Η ομάδα του Cilentio εκμεταλλεύεται το, στην κυριολεξία, Μπαλκόνι επάνω από το Κόκκινο Λιμανάκι της Ραφήνας, και προσφέρει προσεγμένες γεύσεις για...όλα τα γούστα.

Το σκηνικό: άκρως καλοκαιρινό. Μία μεγάλη βεράντα, καλλυμένη με καλοβαλμένες τέντες και τζαμαρίες, αγναντεύει την ακτογραμμή και τα γαλαζοπράσινα νερά στο Κόκκινο Λιμανάκι. Φυσικός κλιματισμός ο αέρας, που εύκολα πιάνει το υπερυψωμένο σημείο και άκρως δροσιστική θέα όσων κολυμπάνε στα βαθιά, κάτω από... το τραπέζι σου.
Η κουζίνα κάνει έναν έξυπνο συνδυασμό από γεύσεις απλές και καθημερινές(εξυπηρετούν τις οικογένειες με τα μικρά παιδιά μετά το μπάνιο τους) , αλλά και κάποια πιο δημιουργικά πιάτα με βάση την ελληνική παράδοση.
Στο «επάνω κατάστρωμα» του Μπαλκονιού λειτουργεί cafe bar με ακόμα πιο εντυπωσιακή αίσθηση πτήσης πάνω από τη θάλασσα.

Απόσπασμα από το Αθηνόραμα
Ιούλιος 02'